Domaine POULLEAU 7 Rue du Pied de la Vallée 21190 VOLNAY

 

 

 

Vin effervescent

Vinification du Crémant / Crémant vinification
Pressurage afin de séparer le moût / Pressing to separate the moût
Fermentation en cuve / Fermentation in vat Mise en bouteille / Bottling
Seconde fermentation en bouteille par ajout de sucre de et levures (prise de mousse) / Bottle fermentation by adding sugar and levures
Vieillissement sur lattes / Horizontal storage on laths Dégourgement / Disgorgement
Pose du bouchon et du muselet / Installation of cork and wire-cap

CREMANT de BOURGOGNE

  Cépage / Grape variety : Aligoté, Chardonnay & Pinot Noir - Age des vignes / Age of vineyards : 25 years

Copyright © 2013 - Domaine POULLEAU Michel Père et Fils  -  connexion

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération -  The alcohol abuse is dangerous for the health. To consume in moderation